Che si tratti di organizzare il pranzo di Natale, oppure un semplice ritrovo tra amici in un giorno qualsiasi dell'anno, ogni padrone di casa che si rispetti sa che la pianificazione in anticipo è la chiave del successo di un party in casa propria. E allora, se vuoi sapere come organizzare la festa perfetta in casa tua, segui i nostri pratici consigli che trovi qui sotto e non potrai sbagliare.
1. Crea una scaletta di programmazione
Un mese prima
-Fai un elenco di tutto ciò che deve essere fatto prima della festa
-Raccogli, acquista e invia gli inviti
-Noleggia eventuali ristoratori e baristi
Due settimane prima
-Stabilisci il menu
-Scrivi la lista della spesa
-Assicurati di avere tutto il necessario: stoviglie, bicchieri e tovaglioli, nonché il necessario per servire a tavola
Sette giorni prima
-Prendi gli alcolici
-Affitta o prendi in prestito qualsiasi cosa ti manchi e pensi ti possa servire per la tavola
Tre o quattro giorni prima
-Acquista gli alimenti che ti servono ad eccezione di carne, pesce e altri prodotti deperibili
Uno o due giorni prima
-Pulisci la casa
-Acquista dei fiori
Un giorno prima
-Fai l'elenco di ciò che devi cucinare, dividendo ogni piatto in compiti specifici
-Acquista gli alimenti mancanti come carne, pesce e altri prodotti deperibili
-Cucina in anticipo gli alimenti che possono essere preparati il giorno prima, come i dolci da forno o il dessert
-Apparecchia la tavola
Giorno della festa
-Cucina
-Risolvi eventuali piccoli pasticci dell'ultimo minuto
2. Organizzati in base al tuo budget
A seconda del budget che hai a disposizione, puoi ridurre o meno la mole di lavoro organizzativo.
Budget alto: Serviti del Catering
Utilizzare il catering e il servizio al tavolo, può ovviamente alleggerire gran parte del tuo lavoro.
CONSIGLIO VELOCE - Eventualmente, per risparmiare un po', puoi utilizzare il catering ma servire a tavola da solo.
Budget medio: Utilizza il Servizio
Cucina e prepara tutto da solo, e poi assumi qualcuno per servire cibo e bevande e pulire la cucina dopo la festa. In questo modo, dopo tanto lavoro potrai almeno goderti il party a casa tua.
CONSIGLIO VELOCE - Perché non assumi un giovane membro della famiglia o un vicino per aiutarti a servire, in cambio di una paghetta?
Budget basso: Noleggia Qualcosa
Riduci il lavoro post-festa noleggiando le stoviglie. Inoltre, non dovrai preoccuparti di rimanere a corto di bicchieri o posate.
3. Calcola le quantità
Ecco una breve lista che ti potrà aiutare a calcolare alcune quantità.
ALCOOL: 1 drink a persona per ora
Usa una calcolatrice per capire le percentuali di birra, vino o liquori di cui ha bisogno.
ANTIPASTI: 3 a persona per ora
Prepara un mix di dolce e salato, e mantieni le cose semplici.
CAMERIERI: 1 ogni 15 ospiti
Chiedi ai camerieri di vestirsi in un modo che si adatti all'evento - dovrebbero fondersi nel party.
4. Pulisci la casa
Prima della festa
Non hai tempo? Concentrati sulla pulizia dei luoghi che saranno visibili agli ospiti. Rimuovi tutti i tappeti pregiati e i mobili che non vuoi rischiare di rovinare. Metti dei sottobicchieri decorativi sui tavolini da caffè e altri tavoli per evitare anelli d'acqua. Metti nel cestino della cucina due sacchetti per l'immondizia, in modo da non doverti trovare senza un altro sacchetto a disposizione.
>>> Approfondimento: 3 Passaggi Per Rimuovere Le Macchie Di Caffè Da Tappeti E Moquette
Durante la festa
Stabilisci in anticipo una zona non visibile agli ospiti, nella quale riporre i piatti sporchi. Togli i piatti sporchi ogni volta che torni in cucina.
Dopo la festa
Butta via o metti immediatamente in frigorifero gli avanzi di cibo e raccogli tutti i materiali riciclabili. Riempi completamente la lavastoviglie ed azionala. Metti a bagno in acqua i piatti rimanenti, per tutta la notte.
5. Consigli anti-stress su come organizzare la festa perfetta a casa tua
Fai qualche raccomandazione
Un ricordo gentile delle regole della casa può evitare incidenti e macchie, ma qualche pasticcio può sempre accadere ad una festa, quindi tieni sempre a portata di mano l'occorrente per un primo intervento anche in presenza degli ospiti, ma riserva la pulizia completa per quando gli ospiti avranno lasciato la casa.
Scegli i cocktail in maniera furba
Opta per cocktail speciali per contenere i costi degli alcolici e rendere più facile servire le bevande. Non dimenticare il ghiaccio in più, e servi sempre un po' di ghiaccio separatamente.
>>> Approfondimento: Come Ricevere Gli Ospiti Con 15 Incredibili Cocktail Di Soli Due Ingredienti
Hai qualche altro consiglio per ospitare una festa, un pranzo o una cena a casa tua? Postalo nella sezione Commenti, così tutti lo potranno leggere!
Opta per cocktail speciali per contenere i costi degli alcolici e rendere più facile servire le bevande. Non dimenticare il ghiaccio in più, e servi sempre un po' di ghiaccio separatamente.
>>> Approfondimento: Come Ricevere Gli Ospiti Con 15 Incredibili Cocktail Di Soli Due Ingredienti
Hai qualche altro consiglio per ospitare una festa, un pranzo o una cena a casa tua? Postalo nella sezione Commenti, così tutti lo potranno leggere!